ЧТО ТАКОЕ ЩЕЛОЧНАЯ ВОДА?

Щелочная вода — это вода с pH больше 8.
Щелочная вода, как и любая другая вода, состоит из двух атомов водорода и одного атома кислорода (H2O). Она отличается от других вод уровнем pH. Щелочность воды противоположна кислотности, что делает щелочную воду некислой. 

Как уже упоминалось выше, молекула воды H₂O состоит из двух атомов водорода и одного атома кислорода. Но большинство людей не знают, что два атома водорода в молекуле воды не выровнены. Вместо этого они образуют угол приблизительно в 105º , что придает молекуле воды свойства, позволяющие считать ее истинным источником жизни. Если бы этот угол был другим, молекула воды в нормальных условиях была бы газом, и формы жизни в том виде, в каком мы их знаем, не могли бы существовать.

Что такое pH?

Показатель pH определяется как кислотность или щелочность жидкости.
pH определяется как кислотность или щелочность жидкости.
pH, или водородный потенциал, — это показатель кислотности, нейтральности или щелочности водного раствора . pH указывает на концентрацию ионов водорода, присутствующих в определенных растворах.
В природе все вещества обладают тем, что химики называют pH , водородным потенциалом, который представляет собой не что иное, как меру количества ионов H3O и OH- в жидкой фазе вещества. Некоторые молекулы воды, несмотря на то, что их формула H2O обусловлена ​​их активностью, теряют один из своих атомов водорода , передавая его соседней молекуле, в результате чего та превращается в OH-, а соседняя молекула — в H3O+.
В чистой воде мы можем измерить количество молекул, которые разделяются таким образом. Поскольку это зависит от температуры, мы проводим измерение при 25ºC. Мы видим, что концентрация составляет 10⁻⁷ М, что означает, что разделилось очень мало молекул, или, можно сказать, что случайно выбранная молекула разделяется примерно каждые 10 часов.
Если концентрация ионов H3O+ и OH- одинакова, говорят, что вещество нейтрально.
Была разработана шкала для измерения концентраций, варьирующихся от очень высокой концентрации H3O+ (самые низкие значения на шкале) до концентраций, при которых свободного H3O+ практически нет (самые высокие значения на шкале).

Каковы преимущества щелочной воды?

Он нейтрализует кислоты, балансирует pH, выводит токсины из организма, улучшает пищеварение...
Натуральное антацидное средство
Наш образ жизни (неправильное питание, малоподвижный образ жизни, стресс, токсичность окружающей среды...) может нарушить баланс pH в организме, вызывая то, что ученые называют легким метаболическим ацидозом.
Щелочная ионизированная вода с высоким уровнем pH восстанавливает баланс в организме, способствует пищеварению и улучшает здоровье кишечника.
Рекомендуется при хронической диарее, запорах, расстройстве пищеварения и заболеваниях желудка или кишечника .
Употребление щелочной воды помогает бороться с токсинами, кислыми отходами и продуктами распада в организме, предотвращая задержку жидкости. Организм будет находиться в равновесии, и клеткам не придется задерживать жидкость для борьбы с ацидозом.

Снижает усталость

Щелочная вода настоятельно рекомендуется спортсменам,  поскольку она улучшает буферную способность организма, снижает усталость и регулирует кислотность, возникающую во время тренировок.
Во время интенсивных физических нагрузок повышается кислотность, что затрудняет выведение молочной кислоты из мышц. Чтобы этого избежать, важно придерживаться легкой диеты и пить щелочную воду до и после тренировки.

Природный антиоксидант

Слово «антиоксидант» в моде уже много лет. В названиях овощей или антивозрастных кремов этот термин используется как позитивное обозначение полезных для здоровья свойств, но широкая публика, вероятно, никогда не задумывалась хотя бы на пять минут о том, что такое антиоксиданты и почему мы должны включать их в свой рацион.

Как всем известно, человеческий организм — это хорошо отлаженный механизм, работающий на пище, подобно тому как автомобилю нужен бензин. Обе системы перерабатывают топливо и выводят отходы. В автомобилях это происходит в двигателе, а в клетках нашего организма — в митохондриях.

Отходы жизнедеятельности организма образуются в результате получения энергии из пищи в наших клетках посредством химических реакций, в которых одни вещества превращаются в другие, высвобождая энергию. Используя аналогию с автомобилем, можно сказать, что когда мы заливаем бензин в двигатель, он сгорает, и мы используем тепло от этого воспламенения для движения транспортного средства.


Часть отходов легко удаляется через выхлопную трубу. Другая часть отходов может постепенно повредить двигатель.
Аналогично, наш организм легко выводит большую часть вредных отходов, но могут существовать вещества, которые выводятся сложнее, а именно свободные радикалы.
Свободный радикал — это молекула с положительным зарядом, поскольку она потеряла электрон. Он отчаянно стремится связать любую молекулу, которую сможет найти.
Проблема возникает, когда этот свободный радикал, нуждающийся в электроне, отнимает электроны у здоровых клеток, делая их нестабильными.
Повреждение клеток приводит к снижению их эффективности, затрудняя борьбу со свободными радикалами. Помогая клеткам устранять свободные радикалы, мы обеспечиваем им более длительное и качественное выживание.

Вот тут-то и вступают в дело антиоксиданты . Антиоксиданты — это молекулы, способные отдавать электроны свободным радикалам, чтобы снова сделать их стабильными. Это означает, что свободным радикалам не нужно атаковать наши клетки в поисках электронов, а они получают их непосредственно от антиоксидантов, освобождая клетки от трудновыводимых отходов.

Антиоксиданты содержатся в различных продуктах питания , а также в воде.

Для измерения количества свободных электронов в воде можно использовать показатель ОВП (окислительно-восстановительный потенциал). ОВП измеряет способность воды высвобождать электроны, действуя как антиоксидант. Чем отрицательный заряд электрона, тем ниже антиоксидантная ценность воды.
Как мы уже убедились, употребление щелочной воды, благодаря её более высокой антиоксидантной* способности, способствует устранению свободных радикалов и, следовательно, улучшает здоровье наших клеток. Если мы улучшим работу организма изнутри, это будет заметно и снаружи.

Все статьи о щелочной воде. Читать.